Ají Caribe o Ají Tití

Arbusto de Ají Caribe

Ají Caribe o Ají Tití. Es como se conoce en República Dominicana, pero en otros países es conocido como ají montesino, ají bobito, ají picante, pique, ají pimienta, ají pique, chile de árbol y otros nombres. Su nombre científico es capsicum frutescens y pertenece a la familia de las Solanaceae.

Su origen se encuentra en zonas tropicales de América: América del Sur, Centroamérica e Islas Galápagos, lugares donde crecía de manera silvestre. Se considera a México como el lugar donde fue cultivada de manera doméstica, ya que se han encontrado en este país, restos arqueológicos de 6500 a 5000 años AC. México presenta la mayor diversidad de cultivos de esta especie. Fue introducida en Europa después del 1492 por los españoles.

Es un arbusto, generalmente erecto, raramente rastrero, que crece entre uno y tres metros.

Su sistema de raíces está formado por una raíz principal y numerosas raíces secundarias que pueden alcanzar entre 0.50 y 1 metro de longitud.

Tallos del arbusto de Ají CaribeSus tallos son angulosos,  leñosos en la base y ramificados. Las hojas son de forma ovalada, terminadas en punta. Son simples, de grosor fino y con los bordes lisos.

Hojas del arbusto de Ají CaribeLas flores se producen solitarias o en pequeños grupos. Son de color blanco y tienen cinco pétalos. El fruto es una baya hueca, de forma alargada, rojo al madurar y picante. Dentro se encuentran de dos a cinco celdas que contienen las semillas, que son muchas, color blanco, y aplastadas.

Flor del arbusto de Ají CaribeEl ají Caribe es muy común en los campos antillanos. Tiene un sabor muy picante y se usa como condimento. Los indios taínos de nuestra isla lo usaban para preparar caldos, pescados y carnes. Los usaban también para repeler a los invasores españoles, ya que quemaban grandes cantidades de esta planta para producir un humo que era muy molesto.

Ajíes CaribeEn Cuba preparan una sopa con este ají caribe que se llama Ajiaco. En República Dominicana se siembra en jardines y patios para agregar picante a ciertos platos y por la belleza de sus frutos rojos. Cuantas travesuras nos hacíamos de niños, rozando uno de estos ajíes picantes a otros niños!

En el campo de la medicina popular se le reconoce su acción digestiva y estimulante y para el tratamiento de las hemorroides.

Su multiplicación se consigue por semillas.

Las plantas de Ají Caribe o Ají Tití de las fotos se encuentran en el patio de Pepe y Gloria Rosario, en Bonao.

Referencias:

http://elsaltadero.org/wordpress/?page_id=94

http://acento.com.do/2012/opinion/204776-el-aji/

http://www.sld.cu/fitomed/aji_guaguao.htm Continue reading Ají Caribe o Ají Tití

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Planta de Trompetas

Enredadera de Trompetas

Trompetero, conocido también como Cáliz, cáliz de vino, copa de oro, trompetas, solandra, trompetero gigante, copa dorada, planta trompeta, guayacán y otros nombres. Su Nombre científico es Solandra máxima y algunos autores lo relacionan con  Solandra grandiflora, ya que se parecen bastante.

Pertenece a la Familia Solanaceae y es originaria de las regiones tropicales de América, desde México hasta Colombia y Venezuela.

Es una enredadera perenne de crecimiento rápido. El tallo es leñoso, con ramas secundarias gruesas y fuertes. Estas enredaderas pueden exceder fácilmente los 30 metros de longitud. De cada nudo de sus ramas brotan zarcillos y echan raíces rápidamente, dando a toda la planta más estabilidad y un sistema radicular más grande para mejorar su capacidad de adquirir nutrientes.

Hojas de la Planta de TrompetasLas hojas son algo rígidas o carnosas, siempre verdes. Tienen forma ovalada y su color es verde brillante.

Flor de TrompetaLa floración ocurre como flores aisladas o en grupos de dos o tres flores agrupadas en los terminales de las ramas secundarias. Son flores de gran tamaño, en forma de trompeta o embudo, con diámetro entre 20 y 25 centímetros. Su color varía entre blanco y amarillo, con rayas de color púrpura o marrón en el interior. Estas flores se abren en la tarde o la noche, produciendo una fragancia dulce, similar a la vainilla o al coco.

Flor de Trompeta ASu fruto es una baya blanca que contiene muchas semillas pequeñas, que sirven como elemento reproductor. Estos frutos se producen en plantas que crecen de manera natural, no así las que son cultivadas en espacios limitados.

Se multiplican muy fácil por esquejes o estacas y por acodo.

Su uso principal es como ornamental, debido a la apariencia de sus flores y su follaje. Se usa para cubrir enrejados, muros, pérgolas, etc.

Las flores tienen sustancias alucinógenas que han sido usadas por curanderos y herbolarios indígenas en ceremonias y rituales. Las hojas y flores contienen veneno y no se recomienda su uso debido a su efecto alucinógeno.

La planta de Solandra máxima de las fotos se encuentra en Santo Domingo, en los jardines del Hotel El Embajador.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Solandra

http://www.tlahui.com/medic/medic31/copa_de_oro.htm

http://fichas.infojardin.com/trepadoras/solandra-maxima-trompetas-copa-de-oro-copa-dorada.htm

http://www.spicegarden.eu/Planta-de-Solandra-Solandra-Maxima

http://www.cubanaturaleza.org/es/flora-vegetacion/-flores/-caliz-showy-chalicevine-solandra-grandiflora.html

 

Galán de Noche

Planta de Galán de Noche

Galán de noche. Es conocido también como Huele de noche, hedeondilla, hedioncilla, hediondilla, hierba del zorrillo, minoche, orcajuda negro, palo huele de noche, putanoche, jazmín de noche, cestro, dama de noche. En República Dominicana se le conoce como rufiana nocturna.

Su nombre científico es Cestrum nocturnum. Pertenece a la familia Solanaceae y es originaria de México, Sur América y las Antillas.

Es un arbusto que alcanza una altura hasta de unos 5 metros. Los tallos largos y múltiples forman un montículo de bonita forma debido a sus ramas que se arquean para darle un aspecto redondeado a la planta.

Las hojas son simples, alternas, de forma más o menos ovalada y de color verde claro.

Hojas y Flores de la Planta Galán de NocheLa floración ocurre en forma de racimos cortos con muchas flores. Sus flores son color blanco o amarillo verdoso, de forma tubular y se elevan por encima de las hojas. Estas flores se abren en la noche y despiden una fragancia que inunda todo el ambiente. Son visitadas por varias especies de mariposas pequeñas que aprovechan el momento en la noche cuando están abiertas.

Racimos Florales de la Planta Galán de NocheEl fruto es una baya en forma de globo, carnosas y color blanco brillante cuando madura. Las semillas son de color café oscuro. Se reproduce por semillas y por estacas o esquejes.

Se usan como ornamental, cerca de viviendas por el olor de sus flores en la noche. Tiene diferentes usos en la medicina popular, aunque es sabido que todas las partes de la planta son muy tóxicas. Se considera útil como antiepiléptico, para el dolor de cabeza, sarampión y como desinfectante para heridas.

Las plantas de Galán de la noche de las fotos se encuentran en la casa de Belén y Soto Rosario, en la Cueva, Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Cestrum_nocturnum

http://fichas.infojardin.com/trepadoras/cestrum-nocturnum-dama-de-noche-galan-noche-cestro.htm

http://www.naturalista.mx/taxa/76225-Cestrum-nocturnum

http://floridata.com/Plants/Solanaceae/Cestrum%20nocturnum/28

http://www.scielo.org.co/pdf/bccm/v12n1/v12n1a01.pdf

 

Brunfelsia Grandiflora

Planta de Brunfelsia grandiflora

Brunfelsia grandiflora. Es un arbusto originario de Suramérica, especialmente Brazil, Venezuela, Bolivia y las islas del Caribe.

Nombres Comunes: Bella Unión, Borrachero, Chacruco, Salvaje Chiricaspi, Sanango, raíz de Manaka, Picudo y otros nombres.

Es un arbusto que puede alcanzar una altura entre 3 y 5 metros. Tiene un follaje de muchas hojas perennes de gran tamaño, color verde oscuro y de textura suave.

Hojas y flores de Brunfelsia grandiflora

Las flores son tipo trompeta con cinco pétalos. Sus colores, en una misma planta, van de color blanca, azul y color violeta. Son de un grato olor y florecen durante casi todo el año.

Flores de la Brunfelsia grandiflora

Esta planta es atraída por las aves, las abejas y las mariposas.

En la medicina tradicional se usa como sudorífico, antigripal y para combatir la artritis y la sífilis. En mercados medicinales se pueden encontrar un preparado de las raíces.

Los habitantes del Amazonas utilizan partes de la Brunfelsia para ceremonias y rituales mágicos y religiosos.

Según estudios médicos, el consumo de la raíz de Manaka es perjudicial, ya que produce un sinnúmero de efectos secundarios como mareos, agotamientos, salivación, letargo, parálisis y otros más.

Métodos de propagación: por semillas y por estacas.