Flor de Gardenia

Flor de Gardenia, Gardenia jasminoides

Gardenia, Flor de Filoria, Jazmín de Malabar, Jazmín del Cabo, Jazmín silvestre y otros nombres. Su Nombre Científico es Gardenia jasminoides, de la Familia Rubiaceae. Su origen se encuentra en Asia y se encuentra en estado silvestre en China, Taewán, Japón, la India y en muchas regiones de Asia. En China es cultivada hace mucho tiempo.

Planta de Gardenia, Gardenia jasminoidesEs un arbusto pequeño que alcanza una altura de apenas unos 2 metros. Presenta un sistema muy desarrollado de raíces que está formado por una raíz principal gruesa y numerosas raíces secundarias.

El tallo es muy ramificado y de tipo leñoso. Sus hojas son color verde oscuro, brillantes, opuestas y de forma elípticas u ovaladas.

Hojas de la planta de Gardenia, Gardemoa sminoidesLas flores se producen de manera solitaria en las axilas de las hojas o en el ápice de las ramas. Son blancas, muy olorosas. Tienen cinco sépalos largos y su corola está formada por muchos pétalos.

Los frutos son pequeños, ovalados, de consistencia carnosa y color anaranjado.

La reproducción de la Gardenia se consigue por semillas, por esqueje o estaca y por acodo aéreo.

La Gardenia es muy usada como planta ornamental en jardines y también en interior. Se cultiva en macetas o directamente en tierra.  Son muy apreciadas por su perfume y por la belleza de sus flores.

En la industria cosmética se usa para elaborar perfumes, cremas. En la medicina china usaban sus frutos como anestésico y sedante, además para aliviar dolores, fiebres, ansiedad, insomnio y nerviosismo.

De sus frutos se extrae un pigmento amarillo para evitar la oxidación en alimentos procesados. También se saca un pigmento color azul oscuro y se usa como colorante alimenticio.

En República Dominicana, la Gardenia está ligada a la lucha por la Independencia. En este país es conocida como Flor de Filoria. Doña Filomena Gómez de Cova fué quien la trajo a República Dominicana desde Venezuela. Era la flor que identificaba a los miembros de la Sociedad Secreta la Trinitaria, que aglutinaba a los hombres y mujeres que lucharon por independizar nuestro país. Era usada por hombres y mujeres y la llevaban en el pelo o en su vestimenta.

Yo conocí esta flor por la mamá de mi esposo, Adelaida Vargas, de Bonao, que siempre llevaba en el pelo una flor de Gardenia.

La planta de Gardenia de las fotos se encuentra en la casa de Milo y Tarila, en Bonao.

Referencias:

http://institutoduartiano.com.do/publicaciones/la-filoria/

http://viverosinmaculada.com/gardenia.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Gardenia_jasminoides

http://plantas.facilisimo.com/blogs/plantas/ficha-de-la-gardenia-jasminoides_805970.html

https://www.flores.ninja/gardenia/

https://www.flickr.com/photos/karenblixen/6789987362

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Retama Prieta

Arbol de Retama Prieta

Retama Prieta, Desert Cassia. Su Nombre Científico es Senna polyphylla y pertenece a la familia Fabaceae. Es endémica de las Antillas Mayores y Menores.

Es un arbusto que alcanza una altura entre 2 y 4 metros con una copa ancha. Desarrolla una fuerte raíz principal que lo hace muy estable y resistente a vientos.

Troncos del arbol de Retama PrietaCon frecuencia produce multiples tallos que brotan de la raíz principal. La corteza de su tallo es color gris oscuro. Las ramas jóvenes son color verde claro y cambian a color marrón cuando maduran.

Hojas del arbol de Retama PrietaLas hojas son color verde, alternas y agrupadas en los nudos. Están compuestas por muchos pares de folíolos o pequeñas hojas de forma ovalada. El nombre de la especie, “polyphylla” significa muchas hojas.

Flores del arbol de Retama PrietaLas flores nacen en racimos en el terminal de las ramas. Son de color amarillo dorado y se producen en abundancia, opacando el verde de las hojas. Son muy fragantes y atraen abejas, mariposas y aves pequeñas.

Fruto alargado del arbol de Retama PrietaEl fruto es una vaina aplastada, ligeramente torcida y deprimida entre las semillas. Son color marrón oscuro cuando están maduras. Las semillas son aplastadas, redondas y color marrón oscuro.

La reproducción se consigue con estacas o esquejes y por semillas. Para conseguir semillas adecuadas deben dejarse secar las vainas en la mata.

La madera de la Retama Prieta es resistente, color marrón claro y se usa para postes de cercas y para combustible. Esta planta se usa para adornar jardines y parques y para bonsais.

Arboles de Retama PrietaLos arbustos de Retama Prieta de las fotos se encuentran en el Centro Olímpico Juan Pablo Duarte, de Santo Domingo.

Referencias:

https://davesgarden.com/guides/pf/go/56171/

http://treeworldwholesale.com/es/arboles/185-senna-polyphylla.html

https://florafaunaweb.nparks.gov.sg/special-pages/plant-detail.aspx?id=2452

http://www.regionalconservation.org/ircs/database/plants/PlantPagePR.asp?TXCODE=Sennpoly

Guandul

Planta de Guandul

Guandul, Guandú, Gandul, Frijol de palo, Frijol chícharo, Palo de gandules, Quinchoncho, Pigeon pea, Frijol caballero, Frijol arveja, Chícharo y otros nombres.

Su Nombre Científico es Cajanus cajan, de la familia Fabaceae. Se discute sobre si su origen es África o la India, pero se sabe que su cultivo data de al menos 3,000 años atrás. Hoy día se cultiva en zonas tropicales alrededor del mundo.

Es una leguminosa arbustiva erecta que alcanza una altura entre 1 y 3 metros y presenta una gran variedad en el tamaño o porte.

El sistema de raíces esta compuesto por una raíz principal o pivote y raíces secundarias que pueden llegar hasta unos 3 metros de profundidad. Estas raíces son muy eficaces para fijar el nitrógeno en el suelo, ademas de ayudar a descompactar los suelos.

Tallo de GuandulLos tallos son esbeltos, de poco diámetro. Cuando la planta es joven estos tallos presentan costillas y se convierten más adelante en leñosos y rollizos.

Hojas y flores de GuandulLas hojas son alargadas, compuestas de tres hojitas o foliolos y agudas en la punta, de color verde oscuro en la cara superior y la inferior es verde claro y cubierta de pelos.

Flores rojas de GuandulFlores amarillas de GuandulLa floración se produce en racimos, con flores de color amarillo con rayas color café o rojas o combinación de amarillo y púrpura.

Frutos del GuandulEl fruto es una legumbre alargada, recta o curva, deprimido entre las semillas. Es puntiaguda, algunas con rayas moradas y cubiertas de pequeños pelos. Dentro se encuentran entre 5 y 7 granos o semillas globosas verdes y cambian a amarillo o crema cuando maduran.

El guandul se propaga por semillas.

Semillas o granos de GuandulLas semillas o granos de guandul son ampliamente usadas en la alimentación. Se consume como grano verde o seco y se preparan una gran variedad de platos. También tiene uso como forraje para la alimentación animal y como abono verde y descompactador de suelos.

En la medicina tradicional se le refieren propiedades antireumáticas, diuréticas y astringentes. Se emplea para combatir enfermedades respiratorias y para curar llagas, heridas e irritaciones de la piel.

En la República Dominicana, el guandul es la leguminosa de mayor consumo después de las habichuelas rojas. Por esto su cultivo se extiende en gran parte del territorio nacional. El guandul que se consume en el país es, una parte fresco y la mayor parte es enlatada para consumo local y exportación.

Las plantas de Guandules de las fotos se encuentran en Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Cajanus_cajan

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/fabaceae/cajanus-cajan/fichas/ficha.htm

http://www.tropicalforages.info/Multiproposito/key/Multiproposito/Media/Html/Cajanus%20cajan.htm

https://www.ecured.cu/Cajanus_Cajan

https://interiorrd.com/el-guandul/

Orégano Dominicano

Planta de Oregano dominicano

Orégano, conocido también como Orégano Dominicano, Tomillo español, Orégano jamaiquino, Oreganito, Orégano de Cocinar y otros nombres. En Republica Dominicana se le llama Orégano y Orégano de cocinar, para diferenciarlo del Orégano Poleo, Plectranthus amboinicus de la familia Lamiaceae, que tiene usos medicinales.

El Nombre Científico del Orégano Dominicano es Lippia micromera, de la familia Verbenaceae. Muchos le llaman falso oregano porque no pertenece al género Origanum, de la familia Lamiaceae. Pertenece a la misma especie del Orégano mejicano, Lippia graveolens. Es nativa de Las Antillas, América Central y América del Sur.

Tronco de oregano dominicanoEs una planta herbacea de porte arbustivo. Su tallo es leñoso, de poco diámetro y sus ramas jóvenes se cubren de pelos Es muy ramificada y puede formar montones cuando crece silvestre y por esto, en algunos lugares, es considerado maleza por interferir con otras plantas.

Hojas del Oregano dominicanoLas hojas son pequeñas, de bordes dentados, llena de pequeños pelos y muy olorosas al ser trituradas. Las flores son pequeñas, color blanco y crecen en los terminales de las ramas. Las semillas son muy pequeñas.

Flores del oregano dominicanoEl orégano dominicano se reproduce por semillas, por estacas o esquejes y por separación de hijos con raíces.

Planta de oregano dominicano ramificadaEl orégano es una hoja tradicional en la cocina caribeña y se usa para cocinar carnes, caldos y platos criollos.

El uso más común en la medicina tradicional es para curar enfermedades respiratorias, como resfriados, bronquitis, catarros y asma. También se usa para tratar el insomnio, dolor estomacal, cólicos, infecciones renales y para recuperar el apetito.

Las plantas de Orégano Dominicano de las fotos se encuentran en Bonao.

Referencias:

http://www.regionalconservation.org/ircs/database/plants/PlantPagePR.asp?TXCODE=Lippmicrhell

http://massspectrumbotanicals.net/shop/lippia-micromeria/

Lantana o Doña Sanica

Planta de Lantana de flores amarillas

Lantana, comúnmente conocida como Camará, Bandera Española, Banderita Española, Confite, Frutillo, Supirrosa, Cariaquito, Carrasposa, Santo Negrito, Cinco Negritos. En Republica dominicana se le conoce como Doña Sanica.

Su nombre científico es Lantana camara y pertenece a la familia Verbenaceae. Es nativa del Sur de Estados Unidos, América del Sur y las Antillas y se ha naturalizado en zonas tropicales de todo el mundo.

Planta de Lantana ramificadaEs un arbusto muy ramificado y de crecimiento rápido que alcanza una altura entre 50 y 150 centímetros. Todas sus partes son muy olorosas.

Posee una raíz principal muy desarrollada. El tallo es cuadrangular, con pelos y espinas.

Hojas de la Planta de LantanaLas hojas son simples, de forma ovalada, borde dentado, rugosas y con pelos en ambos lados.

Lantana de Flores anaranjadas

Lantana de Flores blancasLa floración se produce en forma de sombrillas compuestas por pequeñas flores que pueden tener diferentes colores, de acuerdo a la variedad. Las variedades más conocidas son:

Camara flava: flores solamente amarillas.

Camara sanguinea: flores desde amarillas hasta rojas pasando por el anaranjado.

Camara mutabilis: flores que abren blancas, cambiando a amarillo y al rosado lila, en la misma floración.

Camara victoria: flores blancas, centro amarillo.

Frutos de la Planta de LantanaEl fruto es un globo esférico que cambia de verde a negro cuando madura. Es jugoso y carnoso y dentro se encuentra una semilla. La reproducción se puede lograr por semillas que son dispersadas por las aves. También puede reproducirse por medio de estacas o esquejes.

Se ha convertido en una especie popular en jardines, por su naturaleza resistente. Se hacen cercas vivas con su formación ramificada y se cultivan en macetas colgantes como ornamentales. Es una atracción para las mariposas.

En algunas regiones es considerada como maleza por su facilidad de propagación y porque forma montones que afectan otras plantas.

Los frutos de la Lantana son comestibles si están maduros, pero cuando están verdes son levemente venenosos para animales y seres humanos.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Lantana_camara

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/verbenaceae/lantana-camara/fichas/ficha.htm

https://www.agromatica.es/lantana-camara/

https://davesgarden.com/guides/pf/go/578/

Berenjena Cimarrona

PlantadeBerenjenaCimarrona

Berenjena Cimarrona. Es conocida también como Berenjena silvestre, Berenjenita cimarrona, Hierba sosa, Pendejera, Berenjena de gallina, Friega platos, Tabacón, Tomatillo, Amasclanchi, Berenjena, Conoca, Prendedora, Sosa y otros nombres. Su nombre científico es Solanum torvum y pertenece a la familia Solanaceae. Es nativa de las Antillas, México, Brasil.

TallodelaBerenjenaCimarronaEs un arbusto tropical que puede alcanzar una altura entre 2 y 3 metros. Se parece mucho a la planta de la berenjena comestible, pero crece un poco más. La raíz principal es débil, mientras que las laterales son bien desarrolladas. El tallo es, generalmente uno solo a nivel de suelo y luego se ramifica. Las ramas son color gris verdoso con pelusas y espinas.

HojadelaBerenjenaCimarronaLas hojas son opuestas y con lóbulos, más bien asimétricas y cubiertas de pelos. Las flores son blancas y crecen agrupadas.

FloresdelaBerenjenacimarronaLos frutos de la berenjena cimarrona son en forma de globo, del tamaño de una cereza criolla. Son color verde cuando están tiernos y al madurar van cambiando a color amarillo. En su interior se encuentran muchas semillas pequeñas.

FrutosdelaberenjenacimarronaLa berenjena cimarrona se reproduce por semillas y puede formar matorrales densos debido a que las aves y murciélagos comen los frutos y dispersan las semillas. También se puede reproducir por esquejes o estacas.

La berenjena cimarrona es usada con mucha frecuencia como portadora de injertos de la berenjena comercial para que la planta injertada sea más vigorosa e inmune a las plagas.

En algunas regiones se usan los frutos como alimento y como medicinal para combatir enfermedades de la piel y la diabetes. Hay que tener en cuenta que el uso de las partes verdes es de cuidado, ya que contiene algunas sustancias tóxicas que pueden causar daño a animales domésticos.

La planta de Berenjena cimarrona de las fotos se encontraba en una calle de la ciudad de Santo Domingo. No se pudo observar el fruto maduro porque la planta fué eliminada.

Referencias:

http://lamedicinatradicionaldominicana.blogspot.com/2012/06/berenjenacimarrona-solanumtorvum-dr.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_torvum

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/solanaceae/solanum-torvum/fichas/ficha.htm

Arbusto de Café

Frutosmadurosdelarbustodecafe

Arbusto de Café, Cafeto, Cafetos, Cafetero, Planta del café y otros nombres. Su nombre científico es Coffea arabica y pertenece a la familia Rubiaceae. Es originario de África del Este, Etiopía y/o Yemen, pero se cultiva comercialmente en áreas tropicales y subtropicales en todo el mundo.

Existe otra especie muy conocida, la Coffea canephora, llamada también Robusta o Conilon en Brasil.

ArbustodeCafeEs un arbusto de hojas perennes que mide entre 3 y 7 metros de altura y cuando crece en estado silvestre puede alcanzar los 12 metros. Es una de las especies cultivadas de mas antigüedad en agricultura. Prefiere la semi – sombra y es por eso que es común encontrarla protegida del sol directo, por árboles de mayor altura.

El arbusto del café tiene una raíz principal o pivote que penetra verticalmente en el suelo hasta profundidades de unos 50 centímetros. De esta raíz salen otras raíces secundarias que crecen horizontalmente, dando estabilidad a la planta y absorbiendo nutrientes.

TallosdelarbustodecafeEl tallo puede presentarse en dos tipos de formaciones: una de tallo único y otra de múltiples tallos delgados. Las hojas son opuestas, de forma oval u oblonga. Su color es verde oscuro y posee venas prominentes y márgenes ondulados.

HojasdelarbustodecafeLa floración se produce en las áxilas de las hojas, en racimos de flores blancas y fragantes, en grupos de 2 a 9 flores. El fruto es un globo o drupa de tamaño similar al de una cereza. Es color verde y madura gradualmente, pasando del color amarillo al rojo intenso. La parte exterior del fruto es carnoso y contiene en su interior dos semillas o granos de café, rodeados por una película o membrana.

FloresdelarbustodeCafe

FrutosverdesdelarbustodecafeEl arbusto del café se puede reproducir por semilla o por estacas.

Las semillas del arbusto de café se usan, principalmente, para producir una de las bebidas mas consumida en el mundo, el café. También se usa para dar sabor y aroma a otros productos alimenticios como helados, caramelos, postres y otros. En la medicina natural ha sido utilizado como estimulante, analgésico, asi como diurético y antioxidante. Es también parte importante en la produccion de diferentes medicamentos, como los analgésicos.

La pulpa de los frutos del cafeto se utiliza como abono orgánico, como alimento de ganado, para curtir pieles y en la elaboracion de perfumes.

Los árabes fueron los primeros en producir café con fines comerciales. Actualmente, los mayores productores de café en el mundo son Brasil, Alemania y Colombia y el mercado de mayor consumo es el de los Estados Unidos.

El café llegó a la isla Española procedente de África, vía Francia por Haití. En República Dominicana, la actividad productiva del café se inició hace más de 300 años, en Barahona y otras provincias del sur. De ahí se extendió hacia otras regiones y hoy día es uno de los principales cultivos agrícolas del país. Las variedades mas cultivadas son la typica y la caturra.

En los últimos años, en nuestro país ha ido en aumento la producción del café orgánico, que exige la no utilización de pesticidas, fertilizantes u otros aditivos químicos, ademas de promover medidas para prevenir la erosión de los suelos y proteger las cuencas y aguas.

Las plantas de café de las fotos se encuentran en estado silvestre en la Loma de Blanco, en Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Coffea_arabica

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=b632

http://www.cei-rd.gov.do/estudios_economicos/estudios_productos/perfiles/cafe.pdf

https://www.oas.org/dsd/publications/Unit/oea17s/ch34.htm

https://interiorrd.com/el-cafe/

https://virtual.upaep.mx/bbcswebdav/institution/portales/ingenierias/bachilleratos/Procesos_industriales/CULTIVO_CAFe.pdf